BIO
Vini frizzanti
Il nostro Cavariol · Vino Colli Bolognesi DOC Bologna Rosso: persistente e intenso.
Cavariol è parola dialettale che significa viticcio, ricciolo dei grappoli di uva che permette alla pianta di aggrapparsi e ricevere sostegno. E proprio questo da viticcio, molto presente nei nostri vitigni di Cabernet Sauvignon, prende il nome il nostro Bologna Rosso DOC.
Cavariol · Vino Colli Bolognesi DOC Bologna Rosso -
Questo vino in gioventù ha colore rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento. Dai caratteristici sentori di erba e terra, il profumo è persistente ed intenso. Il vino al palato è secco di corpo, caldo di alcol, giustamente tannico, erbaceo. Si sposa perfettamente con cacciagione e selvaggina. Superbo con carni rosse, carrè di maiale e brasati. Con i formaggi stagionati risaltano le caratteristiche più delicate. Si consiglia di degustarlo a 16°-18°C.
Pigiatura tradizionale, macerazione con le vinacce per 15 giorni. Affinamento per un anno in vasca di acciaio.
CONTIENE SOLFITI
Annata 2022 - Bottiglia 0.75 l e - 13.50% vol - Biologico
Annata 2022 - Bottiglia 0.375 l e - 13% vol
Imbottigliato all'origine da: LA MARMOCCHIA SOC. AGR. S.S. - Via S. Apollinare, 2785/A Loc. Castello di Serravalle - 40053 Valsamoggia (BO) - Italia
Prodotto in Italia
DISPOSIZIONI PER LO SMALTIMENTO
Premi e menzioni ricevute:
Annata 2021: Platinum | Il Vino per Tutti ed. 2023
Spedizione gratuita sopra i 49€ per ogni ordine in tutta Italia
Per spedire i nostri vini utilizziamo Eco Flexi Hex, un packaging innovativo e sostenibile, realizzato in carta con una struttura esagonale dal design unico che lo rende flessibile e capace di adattarsi alla forma dell’oggetto fragile che riveste. Un altro dei nostri packaging è Sleeve, realizzato in fogli di cartone bi-ondulato a caldo, resistenti all’umidità, utilizzati a protezione di oggetti di forma cilindrica in vetro o ceramica e per minuteria metallica, selezionato tra il miglior Packaging Sostenibile da Ubuntoo e dal Politecnico di Torino per miglior Packaging Design.
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