Dal territorio

Gusta tutti i sapori della nostra terra grazie prodotti della nostra selezione, goditi l’Emilia-Romagna in tutte le sue sfumature. Ritrova il gusto della genuinità e della tradizione, dalle farine prodotte dai campi di grano, alle dolci marmellate dei frutteti, all'inconfondibile eccellenza casearia del Parmigiano Reggiano.

Compi un vero e proprio viaggio gastronomico all’interno della Valsamoggia, terra di passione culinaria secolare e amore per la natura e le materie prime genuine che può offrire, tramandate da generazione e mantenute in vita dai produttori locali. 

Birra e distillati

Birra e distillati

Birra del Reno Ambra · Az. Agricola La Tartaruga

Azienda Agricola La Tartaruga - Castel di Casio (BO)
Birra del Reno Ambra · Az. Agricola La Tartaruga Una Blonde Ale con finale secco e dissetante, dal corpo leggero.
5,74 €

Gelatina e miele

Gelatina di vino bianco · La Marmocchia La gelatina di vino bianco è una mousse morbida e densa che si ottiene dalla cottura del nostro vino Pignoletto Superiore DOCG. Nella preparazione della gelatina, il vino viene bollito molto rapidamente in modo da poter mantenere al meglio le sue caratteristiche aromatiche. E’ un prodotto assolutamente naturale,...
4,55 €
Grappa Pica d'Oro · Az. Agricola Casimiro Distilleria Azienda Agricola Casimiro - Vallelaghi (Trento) - 1
Ultimi articoli in magazzino

Birra e distillati

Birra e distillati

Grappa Pica d'Oro · Az. Agricola Casimiro

Distilleria Azienda Agricola Casimiro - S. Massenza (Trento)
La Grappa di Pica d'Oro dell' Az. Agr. Casimiro. Gusto pieno ed armonico.
40,98 €
Mirtillino · Soc. Agricola Agritur Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO) - 1
Ultimi articoli in magazzino

Birra e distillati

Birra e distillati

Mirtillino · Agritur Società Agricola Cooperativa

Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO)
Mirtillino · Agritur Società Agricola Cooperativa  di Lizzano in Belvedere (BO) Liquore di Mirtillo Nero Selvatico
22,13 €
Nocino · Soc. Agricola Agritur Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO) - 1
Ultimi articoli in magazzino

Birra e distillati

Birra e distillati

Nocino · Agritur Società Agricola Cooperativa

Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO)
Nocino · Agritur Società Agricola Cooperativa  di Lizzano in Belvedere (BO) Liquore al mallo di noce
22,95 €

Birra e distillati

Birra e distillati

Limoncello · Agritur Società Agricola Cooperativa

Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO)
Limoncello · Agritur Società Agricola Cooperativa di Lizzano in Belvedere (BO) Liquore di limone
18,85 €

Birra e distillati

Birra e distillati

Amaro Montano · Agritur Società Agricola Cooperativa

Agritur - Società Agricola Cooperativa Lizzano in Belvedere (BO)
Amaro Montano · Agritur Società Agricola Cooperativa  di Lizzano in Belvedere (BO) Liquore alle erbe
23,77 €

Il Consorzio dei Colli Bolognesi

Il Consorzio Vini Colli Bolognesi nasce nel 1971, dalla volontà di alcune aziende di associarsi per tutelare, valorizzare e promuovere la viticoltura delle colline a sud-ovest di Bologna.

Il Consorzio accoglie la quasi totalità dei produttori di uve e vino dei comuni della fascia collinare che va dai comuni di Monterenzio, Pianoro e San Lazzaro ad est, proseguendo a sud di Bologna e a sud della strada bazzanese, fino ad arrivare al confine modenese. La base sociale è formata, per la maggior parte, da piccoli produttori ma il i vini ottenuti sono di un’altissima qualità.

Questo è dovuto all’impegno che, negli anni, i singoli soci hanno messo nel loro lavoro, ma soprattutto alle felici condizioni ambientali in cui dimorano i nostri vigneti.
Il clima, i terreni e le capacità tecnico-enologiche concorrono a dare vini apprezzati in tutto il mondo, come il nostro Pignoletto.

La Valsamoggia

Tra le dolci colline emiliane si trova il territorio della Valsamoggia: qui, tra i dolci pendii spuntano vigneti, coltivi e boschi che possono raccontarci vere e proprie storie. Il medioevo è il periodo più rilevante per il passato dei colli bolognesi: diversi sono i punti di interesse, basti solo pensare al Castello di Serravalle, e alle costruzioni del suo borgo. Per non parlare dell’abbazia di Monteveglio, ancora rilevante e viva, abitata.

Gli abitanti della Valsamoggia fanno tesoro del proprio vissuto, dei panorami della propria terra e dei propri valori. Per questo sono numerosi gli agriturismi, il cui obiettivo è trasmettere il proprio amore per la tradizione culinaria a turisti e ai curiosi, ma anche per mantenere viva una cultura fatta di convivialità e prodotti d’eccellenza. Tantissimi sono i prodotti d’eccellenza della Valsamoggia: dai vini pregiati come il Pignoletto, al Parmigiano-Reggiano.