Aceto Balsamico

Aceto Balsamico di Modena IGP - Etichetta bianca · Az. Agr. Sereni Pierluigi - Marano S.P. (MO) Ha un ottimo equilibrio agrodolce ottenuto con un blend di mosti che vengono cotti per diversi giorni a fuoco diretto e aceti di vino invecchiati, affinati in botti di rovere. Elevata densità, spiccata nota dolce e leggeri sentori vanigliati, rendono questo...

Aceto Balsamico di Modena IGP - Etichetta nera · Az. Agr. Sereni Pierluigi - Marano S.P. (MO) E' prodotto ottenuto dalla maturazione in botti di rovere di mosto d’uva di Lambrusco e Trebbiano cotto a fuoco diretto e aceti di vino invecchiati. La miscela rimane per lungo tempo in botti di rovere, amplificandone tutte le aromaticità. Otteniamo quindi un...