I nostri vini

Ritrova il sapore della tradizione dei nostri vigneti secolari e del territorio emiliano nel tuo calice ad ogni occasione. Dal semplice aperitivo con gli amici, alla cena romantica, all’elaborato pranzo della domenica: rendi la tua convivialità un’esperienza unica, un vero e proprio rituale di degustazione multisensoriale grazie all’armonia dei vini di Marmocchia.

Assapora la valle del torrente Ghiaia e dei colli bolognesi: Torna alle origini, al gusto genuino del vino e della vita grazie a un vino prodotto nel pieno rispetto della nostra storia, delle tecniche enologiche del passato e dell’ambiente.

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Vitigno

Capacità bottiglia

Denominazione

Tenore alcolico

Sapore

BIO

DOCG

Grandi formati

Il nostro AlloB · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante DOCG Biologico - Annata 2023, nel gran formato da 18 bottiglie. Ispirato dalla lunga tradizione dei colli bolognesi, Il pignoletto Marmocchia è l'espressione più grande dell'amore per i nostri terroir e della cura della materia prima: l'uva dei nostri vigneti secolari. Il nostro affetto è...
131,15 €

BIO

DOC

Vini fermi

Il nostro Garavel · Vino Colli Bolognesi Bologna Bianco DOC Biologico: morbido, fresco, scorrevole ma deciso. Garavel è una parola dialettale che indica un piccolo grappolo di uva: l'uva da cui si ottiene questo vino, Sauvignon ed Incrocio Manzoni, è caratterizzata da tantissimi e diffusi piccoli grappoli, che come dolci e delicate perle arricchiscono i...
9,02 €

BIO

DOCG

Vini frizzanti

AlloB · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante DOCG Biologico, il nostro vino più amato e premiato. Ispirato dalla lunga tradizione dei colli bolognesi e dalle sue caratteristiche bollicine, il pignoletto Marmocchia è l'espressione più grande dell'amore per i nostri terroir e della cura della materia prima: l'uva dei nostri vigneti secolari. Il nostro...
7,79 €

DOCG

Grandi formati

Il nostro 1884 · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante DOCG rifermentato in bottiglia - Annata 2021, nel gran formato da 18 bottiglie. 1884 è una data importante per Marmocchia: è infatti l'anno di fondazione della nostra cantina, proprio per questo abbiamo deciso di dedicargli il nostro speciale Pignoletto DOCG rifermentato in bottiglia. Questo vino...
139,34 €

DOC

Vini fermi

Il nostro Cavariol · Vino Colli Bolognesi Bologna Rosso DOC: persistente e intenso. Cavariol è parola dialettale che significa viticcio, ricciolo dei grappoli di uva che permette alla pianta di aggrapparsi e ricevere sostegno. E proprio questo da viticcio, molto presente nei nostri vitigni di Cabernet Sauvignon, prende il nome il nostro Bologna Rosso DOC.
10,66 €

DOCG

Vini frizzanti

Il nostro 1884 · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante DOCG rifermentato in bottiglia, fresco, intenso, secco ma di piacevole morbidezza, con una buona alcolicità, lascia il leggero retrogusto amarognolo, tipico del vitigno. 1884 è una data importante per Marmocchia: è infatti l'anno di fondazione della nostra cantina, proprio per questo abbiamo...
8,20 €

BIO

DOC

Grandi formati

Il nostro Le Borghe · Vino Colli Bolognesi Barbera Frizzante DOC Biologico - Annata 2022, nel gran formato da 18 bottiglie. Le borghe una volta erano difese costruite in sasso lungo le sponde dei torrenti a difesa dei campi dalle piene dei torrenti stessi. Il nostro vino Barbera, dal gusto netto e deciso, richiama la solidità di queste semplici, ma...
131,15 €

DOC

Vini fermi

Il nostro Oium · Vino Colli Bolognesi Merlot DOC: deciso, floreale e fruttato. Il nome Oium deriva dalla parola dialettale che significa Olmo: un albero solido, resistente, presente nelle vecchie "piantate" per il sostegno delle viti. Ricordandoci di questi possenti alberi nei nostri vitigni, lo associamo al merlot, un vino che ha una forte capacità di...
10,66 €

BIO

DOC

Vini frizzanti

Il nostro Le Borghe · Vino Colli Bolognesi Barbera Frizzante DOC Biologico: rosso, armonico e dallo squisito profumo di sottobosco. Le borghe una volta erano difese costruite in sasso lungo le sponde dei torrenti a difesa dei campi dalle piene dei torrenti stessi. Il nostro vino Barbera, dal gusto netto e deciso, richiama la solidità di queste semplici,...
7,79 €

DOC

Grandi formati

Il nostro Cavariol · Vino Colli Bolognesi Bologna Rosso DOC -  Annata 2021, nel gran formato da 18 bottiglie. Cavariol è parola dialettale che significa viticcio, ricciolo dei grappoli di uva che permette alla pianta di aggrapparsi e ricevere sostegno. E proprio questo da viticcio, molto presente nei nostri vitigni di Cabernet Sauvignon, prende il nome il...
180,33 €

DOC

Vini fermi

Il nostro Vino Pignoletto DOC · Bag in Box, corposo con una buona gradazione alcolica, fresco, con note floreali, di frutta a polpa bianca.
16,39 €

Vini frizzanti

Il nostro Laltroieri · Vino Spumante Rosato Brut: lo spumante perfetto per il tuo aperitivo. Una lunga giornata d'estate nelle campagne di Valsamoggia e un gusto che ci riporta alla nostra infanzia, trascorsa ma sempre presente: questo è ciò che vogliamo replicare con il nostro vino spumante rosato Laltroieri. Ritrova in una bottiglia i tramonti colorati...
8,20 €

DOC

Grandi formati

Il nostro Oium · Vino Colli Bolognesi Merlot DOC - Annata 2021, nel gran formato da 18 bottiglie. Il nome Oium deriva dalla parola dialettale che significa Olmo: un albero solido, resistente, presente nelle vecchie "piantate" per il sostegno delle viti. Ricordandoci di questi possenti alberi nei nostri vitigni, lo associamo al merlot, un vino che ha una...
180,33 €

Grandi formati

Il nostro Laltroieri · Vino Spumante Rosato Brut, nel gran formato da 18 bottiglie. Una lunga giornata d'estate nelle campagne di Valsamoggia e un gusto che ci riporta alla nostra infanzia, trascorsa ma sempre presente: questo è ciò che vogliamo replicare con il nostro vino spumante rosato Laltroieri. Ritrova in una bottiglia i tramonti colorati nel cielo...
139,34 €

BIO

DOCG

Vini fermi

Il nostro ANino · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCG Biologico, per vivere il Pignoletto in modo differente: elegante, corposo, deciso. Il nostro Pignoletto Superiore è dedicato a Gaetano, chiamato anche Nino: il papà di Alberto, titolare della cantina. La storia di Nino è quella di un padre con un grande amore, quello per il vino e della...
9,02 €

Vini fermi

Il nostro Allaluna · Vino di Uve Stramature, dolce e agrumato. Il nostro vino di uve stramature è un omaggio alla luna, affascinante, silenziosa e discreta. Luna preziosa amica che influenza il vino dall'uva alla bottiglia.Il vino di uve stramature che si ottiene da uve che appassiscono in vigna, le ultime ad essere vendemmiate, illumina la notte.
12,30 €

BIO

DOC

Grandi formati

Il nostro Garavel · Vino Colli Bolognesi Bologna Bianco DOC Biologico - Annata 2023, nel gran formato da 18 bottiglie. Garavel è una parola dialettale che indica un piccolo grappolo di uva: l'uva da cui si ottiene questo vino, Sauvignon ed Incrocio Manzoni, è caratterizzata da tantissimi e diffusi piccoli grappoli, che come dolci e delicate perle...
151,64 €

BIO

DOCG

Grandi formati

Il nostro ANino · Vino Colli Bolognesi Pignoletto Superiore DOCG Biologico - Annata 2022, nel gran formato da 18 bottiglie, per vivere il Pignoletto in modo differente: elegante, corposo, deciso. Il nostro Pignoletto Superiore è dedicato a Gaetano, chiamato anche Nino: il papà di Alberto, titolare della cantina. La storia di Nino è quella di un padre con...
151,64 €

Vini biologici dei Colli Bolognesi

I nostri vini bio sono prodotti seguendo metodi di agricoltura biologica, che escludono l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, garantendo un prodotto puro e naturale. La viticoltura biologica, oltre a rispettare l'ambiente, esalta i sapori e gli aromi del terroir, rendendo ogni sorso un'esperienza unica.

Nel nostro assortimento, troverete vini come il Pignoletto Bio, un bianco frizzante dal gusto delicato e aromatico, perfetto per accompagnare piatti leggeri o come aperitivo. Il Merlot, invece, è un rosso corposo e avvolgente, con note di frutta matura e spezie, ideale per carni rosse e formaggi stagionati. Ogni vino è il risultato di una produzione artigianale, dove la cura e l'attenzione al dettaglio sono fondamentali. La raccolta delle uve, la vinificazione e l'invecchiamento sono processi gestiti con sapienza e passione, per garantire vini di altissima qualità.

La nostra produzione bio si basa sull'equilibrio tra tecniche tradizionali e innovazioni moderne, con un impegno costante nella salvaguardia dell'ecosistema dei colli Bolognesi. Questo approccio non solo protegge la biodiversità, ma contribuisce anche a creare vini che sono espressione pura del territorio. Invitiamo gli amanti del vino a scoprire queste creazioni, simbolo di un legame indissolubile tra uomo, natura e cultura vinicola. Il Pignoletto Bio è la gemma dei nostri vigneti. Con radici profonde nei Colli Bolognesi, questo vitigno offre un vino frizzante e vivace che danza sul palato. La Marmocchia seleziona con cura le uve per creare un Pignoletto Bio che incanta con note fruttate e una freschezza irresistibile. Scopri la gioia di un vino che celebra la vita e la biodiversità della nostra terra. I nostri Vini Biologici Fermi dei Colli Bolognesi presentano le nobili varietà Barbera e Merlot. Esprimono l'eleganza e la complessità di due vitigni distinti, coltivati con passione e dedizione. Il Barbera Bio si distingue per la sua intensità e struttura, mentre il Merlot Bio culla il palato con la sua morbidezza e armonia. Ogni sorso racconta la storia della nostra terra in ogni goccia preziosa.