Visite e Degustazioni

VISITE E DEGUSTAZIONI

Tutte le esperienze iniziano con una visita tra i filari, nelle vigne rivivrai la storia del luogo, dell'azienda e del percorso che ci ha portati ad essere azienda biologica. In cantina potrai comprendere il lungo cammino che dall'uva porta ai nostri vini.

Ad ogni esperienza proposta potrai abbinare un approfondimento.

Puoi prenotare o regalare la tua esperienza chiamandoci al +39 376 1511841 oppure scrivendo a info@lamarmocchia.com

Per poterci organizzare al meglio ti chiediamo di prenotare la visita con qualche giorno di anticipo.

ESPERIENZA DEGUSTAZIONE:

Durata: 2 ore circa

Prezzo: 27,00€ a persona

Visita guidata nei vigneti, visita della cantina nelle sale vinificazione, imbottigliamento, stoccaggio e affinamento. L'esperienza si conclude con degustazione approfondita e guidata a scelta fra:

·         LE NOSTRE BOLLICINE: alloB – Colli Bolognesi Pignoletto docg frizzante Bio, Le Borghe – Colli Bolognesi Barbera frizzante doc Bio, 1884- Pignoletto doc frizzante rifermentazione in bottiglia, DiAlberto - Vino spumante brut rosato.

·         I NOSTRI ROSSI FERMI: Oium – Colli Bolognesi Merlot doc bio, DiAlberto Colli Bolognesi Barbera doc, Cavariol – Colli Bolognesi Bologna Rosso doc Bio

·         I NOSTRI PIGNOLETTI: alloB – Colli Bolognesi Pignoletto docg frizzante Bio, ANino – Colli Bolognesi Pignoletto docg Superiore Bio, Allaluna – Vino di uve stramature Bio, 1884- Pignoletto doc frizzante rifermentazione in bottiglia

Assaggio di prodotti locali km0: stuzzicheria secca, mortadella, formaggio

ESPERIENZA GHIOTTA:

Durata: 2 ore circa

Prezzo: 45,00 € a persona

Visita guidata nei vigneti, visita della cantina nelle sale vinificazione, imbottigliamento, stoccaggio e affinamento. L'esperienza si conclude con degustazione di quattro vini a scelta e assaggio di prodotti locali km0: Tigelle semintegrali Az. Agr. Pietorri, Parmigiano Reggiano 36 mesi Caseificio Bazzanese, Aceto balsamico Az. Agr. Sereni, Salame di Mora Romagnola Az. Agr. Ca' Lumaco, Formaggio accompagnato dalla Gelatina di vino del nostro Pignoletto ANino oppure da Miele Az. Agr. La Fornacina o Marmellata Bio Az. Agr Agritur e per finire croccante di Fiumalbo oppure biscotti dell'azienda Antico Castagneto

Possibilità di aggiungere assaggio di Allaluna Vino di uve stramature con biscotti o cantucci dell'azienda Antico Castagneto € 8.00 a persona

ESPERIENZA BASE:

Durata: 1,5 h circa

Prezzo: 22,00€ a persona

Visita guidata nei vigneti, visita della cantina nelle sale vinificazione, imbottigliamento, stoccaggio e affinamento. L'esperienza si conclude con degustazione di tre vini a scelta e assaggio di prodotti locali km0: crescenta, mortadella, formaggio accompagnato dalla gelatina di vino del nostro Pignoletto ANino

Possibilità di aggiungere assaggio di Allaluna Vino di uve stramature con biscotti o cantucci dell'azienda Antico Castagneto € 8.00 a persona

APPROFONDIMENTI:

Ad ogni esperienza è possibile abbinare un approfondimento della durata di circa 30 minuti.

€ 5.00 a persona cadauno.

Temi proposti:

·         L’universo sotto i nostri piedi: il suolo

·         Agroecologia e biodiversità

·         La pianta della vite e la sua coltivazione

·         La lavorazione delle uve

·         Dal mosto al vino: le fermentazioni